今日は、ズボラすぎ⁉超簡単・入れるだけ・5分でメインメニュー【アサリの酒蒸し】について解説していきます!
いつも忙しい主婦の皆さん、社会人の皆さん、簡単に今夜のおかずがもう一品できたら嬉しいですよね?今回は、“あさり”を使ってメインのおかずを作っていきましょう!
用意する材料は以下。
・あさり 適量
・マーガリンorバター 大さじ3くらい
・酒 大さじ3くらい
下準備として、アサリを結構しょっぱいくらい塩を入れた塩水に浸けて3時間くらい冷蔵庫で砂抜きしましょう。(アサリがちょうど被るくらいの水量が◎)

では、さっそく作っていきます!

フライパンに、アサリ・マーガリン・酒をいれます。

蓋をして5分程グツグツ…

5分程経ったら蓋を開けてみます。アサリが全部開いていたらOK!まだ開いていないのがあれば、もう一度蓋をしてもう少しグツグツしましょう。

アサリが全部開いたら、お皿に移します。はい、これで今晩のおかず一品完成!!!今回は、水菜と糸唐辛子を載せてみました。
いかがでしょうか?ズボラな私も簡単にメインメニューが作れました。本当に手軽に作れるので、アサリが売ってたらぜひ挑戦してほしい料理です。
おわり!