ズボラすぎ⁉超簡単・入れるだけ・5分でメインメニュー【アサリの酒蒸し】

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今日は、ズボラすぎ⁉超簡単・入れるだけ・5分でメインメニュー【アサリの酒蒸し】について解説していきます!

いつも忙しい主婦の皆さん、社会人の皆さん、簡単に今夜のおかずがもう一品できたら嬉しいですよね?今回は、“あさり”を使ってメインのおかずを作っていきましょう!

用意する材料は以下。

・あさり       適量
・マーガリンorバター 大さじ3くらい
・酒           大さじ3くらい

下準備として、アサリを結構しょっぱいくらい塩を入れた塩水に浸けて3時間くらい冷蔵庫で砂抜きしましょう。(アサリがちょうど被るくらいの水量が◎)

では、さっそく作っていきます!

フライパンに、アサリ・マーガリン・酒をいれます。

蓋をして5分程グツグツ…

5分程経ったら蓋を開けてみます。アサリが全部開いていたらOK!まだ開いていないのがあれば、もう一度蓋をしてもう少しグツグツしましょう。

アサリが全部開いたら、お皿に移します。はい、これで今晩のおかず一品完成!!!今回は、水菜と糸唐辛子を載せてみました。

いかがでしょうか?ズボラな私も簡単にメインメニューが作れました。本当に手軽に作れるので、アサリが売ってたらぜひ挑戦してほしい料理です。

おわり!

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